スポンサーサイト
一定期間更新がないため広告を表示しています
- | - | -
昼過ぎに夫から電話があり、今日は夕食がいらないと言われる。
最近、本当に夕食がいらない日が多すぎる。仕事が多くなるにつれ、付き合いも多くなるって、どーなん??
本当は炊き込みご飯の予定だったけど、すっかりやる気をなくして・・・。簡単おからピザにしました。
生おから100g、小麦粉50g、片栗粉50g、水100CC、塩少々を混ぜて、薄く延ばした生地をフライパンで焼きます。小麦粉と片栗粉の配合は変更可能。片栗粉の割合が増えるとモチモチとした食感になります。全て片栗粉にしたら息子は噛み切れませんでした
(この生地の量は上の生地の配合以上の量があります)
焼けた生地を再びフライパンに入れ、トッピングをのせて蒸し焼きにします。
チーズが溶けたら完成!
我家のトッピングは トマト、ピーマン、アスパラ、ベーコンでした。
息子と2枚ずつ完食しました。
おからだと少しヘルシーですよね。夫も大好きです。
昔から超肩こりの私、時々夫に揉んでもらったりはするのですが、息子も戦力に加えたいと思い、今から早期教育をしております。
しかし、飽きるのが早い3歳児。最初の方は3モミ程度で
「ボク・・・疲れたわ。もう無理やわ」
たった3回、力が入っているのかどうかのレベルで疲れる訳ないのに・・・。
大げさに喜び、力の入れ方、手を置く場所を指導して・・・今では5〜10回モミモミしてくれるようになりました。
「おかーさん 元気でてきた?」と、しつこく聞かれるのが大変だけど
未来の肩揉み名人を育てるべき頑張ってます。
なんでも早期教育よね